Новая программа питания для американцев

Департамент здравоохранения и социальных служб совместно с Министерством сельского хозяйства США презентовал новую рекомендованную программу питания для американцев. Она представляет собой сборник диетических рекомендаций, который, по мнению экспертов, является актуальной и сбалансированной программой питания на ближайшие пять лет. В программе содержится множество пунктов, однако самым интересным из них является ограничение на употребление продуктов, содержащих сахар. Диетологи заявили, что потребление продуктов с содержанием добавленных сахаров не должно превышать 10% от суточной нормы калорий. К ним относятся, прежде всего, сахар, шоколад, безалкогольные напитки, сиропы и прочие кондитерские изделия. При этом в данный список можно не включать молоко, фрукты и прочие продукты с природным сахаром. Данная мера призвана, прежде всего, снизить уровень стоматологических заболеваний, вызываемых активностью болезнетворных бактерий. В особенности это касается детей и подростков, чья тяга к сладкому приводит к возникновению кариеса и стоматологическим проблемам уже во взрослом возрасте. Кроме того, правильный рацион питания способен снизить уровень распространения таких болезней, как ожирение, сахарный диабет и сердечная недостаточность, отмечают авторы программы.