Найдены новые бактерии, из-за которых возникает кариес

Ученые долгое время считали бактерию Streptococcus mutans основной причиной кариеса. В новом исследовании обнаружено, что Streptococcus sputigena, ранее связанная только с заболеванием десен, может работать как ключевой партнер S. mutans.

S. mutans использует сахар для создания липких структур, называемых глюканами. Эти структуры — часть защитного слоя зубного налета. Исследователи заметили, что S. sputigena, попадая в глюканы, начинается быстро размножаться и создает надстройки в виде сот. Эти соты инкапсулируют и защищают S. mutans.

Результатом этого неожиданного партнерства, как показали исследования, является повышенная выработка кислоты, которая значительно усугубляет тяжесть кариеса. Ученые продолжают изучение симбиоза бактерий, чтобы в будущем разработать «лекарство» от кариеса.