Конфета, полезная для зубов

Наша полость рта – это место обитания хороших и плохих бактерий, баланс между которыми зачастую нарушается, что приводит к образованию кариеса. Для того чтобы избежать развития данного заболевания, немецкие исследователи из берлинской компании Organobalance изобрели конфету, способную уничтожать вредоносные бактерии. В состав продукта входят мертвые микроорганизмы под названием Lactobacillus paracasei, которые снижают активность кариозных частиц и восстанавливают баланс. По словам экспертов, именно Lactobacillus paracasei способны уничтожить организмы, вызывающие кариес и, при этом, не навредить полезным бактериям. Кроме того, конфета не содержит сахара и является абсолютно безопасной для эмали.

Для того чтобы доказать полезность своего изобретения, ученые решили провести эксперимент, в котором приняли участие 60 человек. Одна треть группы в течение почти двух дней употребляла конфеты, содержащие 1 мг Lactobacillus paracasei, другая треть – ела сладости с удвоенным количеством этих полезных бактерий, а последней группе участников был предложен продукт без содержания мертвых микроорганизмов. Во время теста людям не разрешали чистить зубы, пить такие окрашивающие эмаль напитки как кофе, чай и вино, а также есть продукты, содержащие пробиотики. В результате эксперимента у 75% людей, употреблявших конфеты с Lactobacillus paracasei, уровень кариозных бактерий был в несколько раз ниже, чем у участников из третьей группы. А тем, кто ел продукт с удвоенным количеством полезных частиц, было достаточно и половины конфеты, чтобы уничтожить кариозные бактерии. Исследователи были очень довольны результатами эксперимента и заявили, что человеку достаточно съесть всего 5 конфет за 1,5 дня, чтобы не волноваться о возникновении кариеса.