Соевое молоко вредит улыбке

Исследования, проведенные недавно в Рочестерском Университете, США, показали, что бактерии, обычно находящиеся в полости рта, при контакте с соевым молоком вырабатывают в 5–6 раз больше кислот, чем при контакте с коровьим молоком, причем делают они это за первые 10 минут взаимодействия. Высокая кислотность – одна из главных причин образования кариеса зубов. Между тем, ученые не спешат делать громких заявлений: все опыты проводились в лабораторной посуде, поэтому их результаты не могут считаться на 100% достоверными. Тем не менее, специалисты рекомендуют тщательно прополаскивать рот после употребления соесодержащих напитков.